Ржевское Подворье, Кудашка

Продукцию Ржевской птицефабрики употребляем ни один год. Когда на прилавках появилась Кудашка, попробовали и ее. Мясо у курицы нежное, вкусное, трехлетнему малышу пришлось по душе. В сыром виде розоватое и чистое, после варки мягкое и вполне пригодно для приготовления прикормов в детском питании. Пробовали уже и окорочка с бедрышками, и филе, разделано было аккуратно, с ровным краем. Также хочется отметить, что фирма до сих пор держит марку, т.е. с приобретением популярности качество не испортилось. Надеюсь и в будущем оно останется на должном уровне.

Не скажу, что бедра эти беру слишком часто, все-таки цена на бедро без кости порядком выше обычного, при том, что еще и мяско предназначено для детского питания. Но их очень любит сынок, вот и получается, что покупаю 3-4 раза в месяц упаковку на 700 гр, где умещаются 8 кусочков! Без преувеличения, мясо довольно качественное, хоть и наличие жирка имеется, он остается внизу, но при жарке или запекании добавляет в блюдо больше насыщенного вкуса. Чтобы лучше прожарилось, лучше разрезать кусочки пополам, уже проверено, хотя если и не разрежете, ничего страшного, мясо очень нежно и хорошо подвергается термообработке, при этом ни хрящей, ни тем более остатков костей вы там не найдете. А какие наггетсы получают, ммм, сын в восторге!!))

Мясное питание ребенка мы начали с филе. Когда узнала, что Кудашка выпускает еще и бескостное без кожи бедро, то решила и его попробовать сперва для семьи. Продается оно в такой же упаковке, как и филе: в лоточке под пленкой несколько бедрышек. На мясе ни кровинки, а на этикетке указана калорийность и содержание белков с жирами. В отличие от филе жира в бедрах побольше, поэтому для начала решила приготовить куриные голубцы. Получилось быстро и вкусно. Мясо перемолола на блендере. Капустные листья у меня всегда в запасе в морозилке, а рис сварить в мультиварке я успеваю пока мелю мясо и готовлю подливку. Теперь частенько покупаю и бескостное бедро.